염증을 진정시키고 장내 박테리아의 균형을 회복하며 필수 영양소와 체액을 공급하여 장염을 완화하고 예방하는 데 도움이 되는 음식이 있습니다. 장염에 좋은 음식 10가지와 그 효능에 대해 아래에서 자세히 알아가시기 바랍니다.
소장에 염증이 생기는 장염에 걸리면 설사, 복통, 메스꺼움, 구토, 발열 등의 증상이 나타날 수 있습니다. 장염은 감염, 알레르기, 약물, 자가면역질환 등 다양한 요인에 의해 발생할 수 있습니다. 장염을 치료하지 않으면 탈수, 영양실조, 합병증을 유발할 수 있습니다. 장염 증상이 심하거나 지속되는 경우에는 진료를 받는 것이 중요합니다.
목차
장염에 좋은 음식 10가지
1. 요거트
요거트는 장 건강과 소화를 개선할 수 있는 살아있는 미생물인 프로바이오틱스를 함유하고 있습니다. 발효 유산균인 프로바이오틱스는 해로운 박테리아의 성장을 줄이고, 면역 체계를 강화하며, 장에서 항염 물질을 생성함으로써 장염을 완화하고 예방해주는 효과가 있어 장염에 좋은 음식이 됩니다. 요거트는 또한 전반적인 건강에 중요한 단백질, 칼슘 및 비타민 D가 듬뿍 담겨있습니다. 요거트는 그냥 먹어도 되고, 단맛이 별로 없는 것이 꺼려진다면 과일이나 꿀, 그래놀라를 곁들여 먹어도 좋습니다. 요거트를 넣어서 스무디를 만들거나 샐러드 드레싱을 만들 수도 있습니다.
2. 바나나
바나나는 칼륨, 섬유질, 비타민 B6가 풍부하여 장염에 좋은 과일입니다. 칼륨은 신체의 체액 균형을 조절하고 탈수를 예방하는 데 도움이 되는 전해질이며 섬유질은 대변에 부피와 수분을 추가하고 설사를 완화하는 데 도움이 되는 물질입니다. 비타민 B6는 신경계와 적혈구 생성에 중요한 영양소입니다. 바나나는 또한 위를 진정시키고 메스꺼운 증상을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
바나나는 신선한 상태에서 그대로 먹거나, 조리하여 먹거나, 오트밀이나 요거트 또는 스무디에 첨가하여 먹을 수 있습니다.
3. 쌀밥
사실 우리가 매일 먹는 쌀밥은 장에 굉장히 좋은 음식입니다. 쌀은 전분 함량이 높고 섬유질 함량이 낮습니다. 전분은 대변을 묶고 설사를 줄이는 데 도움이 되기 때문에 특히 장염에 좋은 것으로 알려져 있습니다. 쌀은 또한 신체의 주요 에너지원인 탄수화물을 제공합니다. 쌀은 또한 위를 진정시키고 가스와 복부팽만감을 줄이는 데에도 도움이 될 수 있습니다.
평소 식사를 하듯이 밥을 지어 먹거나, 물에 끓여서 미음처럼 먹어도 됩니다. 나의 몸 상태에 따라서 죽처럼 묽게 먹거나 일반 밥처럼 먹으면 됩니다.
4. 닭고기
닭고기는 단백질 함량이 높고 지방 함량이 낮습니다. 단백질은 장의 손상된 조직을 복구하고 면역 체계를 지원하는 데 도움이 되기 때문에 장염에 좋은 것으로 알려져 있습니다.
닭고기는 또한 혈액 건강에 필수적인 철분, 아연, 비타민 B12가 들어있어 좋습니다. 닭고기는 또한 설사로 인해 손실된 체액과 전해질을 보충하는 데에도 도움이 될 수 있습니다. 닭고기는 삶거나 구워서 밥, 국 등과 함께 먹을 수 있습니다.
5. 사과 퓌레
사과를 퓌레로 만들면 펙틴 함량이 높아져 장염에 좋은 것으로 알려져 있습니다. 펙틴 성분은 장에서 젤 같은 물질을 형성하고 대변을 부드럽게 하는 데 도움이 됩니다. 사과 퓌레에는 또한 소화액 분비를 자극하고 위에서 음식을 분해하는 데 도움이 되는 말산도 들어있습니다. 사과 퓌레는 또한 천연 설탕이 들어있기 때문에 몸에 에너지를 공급해주기도 합니다. 사과 퓌레는 그냥 먹어도 맛있고 플레인 요거트나 오트밀에 섞어 단맛이 들어가게 하여 함께 먹어도 좋습니다.
6. 생강
생강은 장염과 관련된 염증, 가스 및 메스꺼움을 줄이는 데 도움이 될 수 있는 항염 효과와 및 구풍 특성을 지니고 있어 장염에 좋은 식재료가 됩니다.
생강에는 타액, 담즙, 소화 효소의 생성을 자극하고 장에서 음식을 소화하는 데 도움이 되는 화합물인 진저롤도 함유되어 있습니다. 생강은 또한 면역 체계를 강화하고 감염을 퇴치하는 데 도움이 될 수 있습니다. 생강은 생으로 먹거나 말려서 먹거나 차나 주스로 만들어 먹을 수 있습니다.
7. 당근
당근은 비타민 A의 전구체인 베타카로틴이 많이 함유되어 있습니다. 비타민 A는 장 내막의 건강과 온전함을 유지하고 손상으로부터 보호하는 데 도움이 되기 때문에 장염에 좋은 영양소입니다. 당근은 또한 섬유질을 제공하여 대변의 양과 부드러움을 높이는 데 도움이 됩니다. 당근은 또한 설사로 인해 손실된 체액과 전해질을 보충하는 데 도움이 될 수 있습니다. 생으로 먹어도 좋고, 요리해서 먹어도 좋고, 수프나 주스 등으로 만들어 먹어도 좋습니다.
8. 블루베리
블루베리는 산화 스트레스와 염증으로부터 세포를 보호할 수 있는 물질인 항산화 물질이 풍부하여 장염에 좋은 과일입니다. 블루베리에는 안토시아닌도 함유되어 있는데, 안토시아닌은 푸른색을 띠고 장에서 항염 및 항균 효과가 있는 색소입니다. 블루베리는 또한 섬유질을 제공하여 대변의 양과 부드러움을 높이는 데 도움이 됩니다. 신선하게 그대로 섭취하거나, 냉동되어 있는 블루베리를 조금 녹여서 섭취하거나, 요거트, 오트밀 또는 스무디에 첨가하여 즐길 수 있습니다.
9. 페퍼민트
페퍼민트는 소화 기관의 근육을 이완시키고 배변을 쉽게 해주는 화합물인 멘톨을 함유하고 있어 장염에 좋은 허브입니다. 페퍼민트는 또한 경련과 장의 통증을 줄이는 데 도움이 되는 진경제 및 진통 효과를 가지고 있습니다.
페퍼민트는 또한 장염과 관련된 팽만감, 가스 및 메스꺼움을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 페퍼민트는 생으로 먹거나 말려서 먹거나 차나 기름으로 만들 수 있습니다.
마치며
장염은 치료하지 않고 방치할 경우 다양한 증상과 합병증을 유발할 수 있습니다. 하지만 염증을 진정시키고 장내 세균의 균형을 회복하며 필수 영양소와 체액을 공급하면 장염을 완화하고 예방할 수 있습니다. 장염에 좋은 요구르트, 바나나, 쌀, 닭고기, 사과 퓌레 등의 음식을 섭취하면 소화 기능 및 장 기능이 향상될 수 있습니다. 다만 장염이 너무 오래 지속되거나 심해진다면 즉시 병원에 방문하여 의사와 상담하고 적절한 치료를 받아야 합니다.