아비나 사티바는 귀리의 녹색 부분으로 소화를 돕고 콜레스테롤을 낮추고 성기능을 증진시켜주는 천연 식품이에요. 귀리는 우리가 흔히 먹는 곡물이지만 녹색인 아비나 사티바는 그보다 더 많은 건강 효능을 가지고 있어요. 아비나 사티바는 어떻게 생겼고 아비나 사티바 효능에는 어떤 것이 있는지 알아볼까요?
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아비나 사티바?
아비나 사티바는 귀리 식물의 녹색 부분을 말해요. 귀리는 섬유질, 베타글루칸, 비타민, 미네랄, 항산화제 등 건강에 좋은 영양소가 풍부한 식물이에요. 귀리는 통곡물로 먹거나, 압착 귀리, 스틸 컷 귀리, 귀리 밀기울, 귀리 가루, 귀리 우유 등 다양한 형태로 가공할 수 있어요.
아비나 사티바는 귀리 식물이 성숙하기 전에 수확되어 약재로 사용되는데요, 이 부분은 야생 귀리 또는 귀리 밀짚이라고도 불려요. 아비나 사티바는 귀리 씨앗보다 더 많은 성분이 들어있어요. 아비나 사티바에는 혈관을 확장하고 혈류를 개선하는 물질인 산화질소를 만들어주는 L-아르기닌이 풍부하게 들어있답니다.
아비나 사티바 구입 및 제조 방법
아비나 사티바는 인터넷이나 약초점에서 쉽게 구입할 수 있어요. 아비나 사티바는 보통 건조된 형태로 팔려요. 아비나 사티바를 먹는 방법은 여러 가지가 있어요. 가장 간단한 방법은 아비나 사티바를 물에 담가서 차로 마시는 거에요. 아비나 사티바 1스푼을 뜨거운 물 1컵에 넣고 10분 정도 우려내면 돼요. 맛을 내고 싶다면 꿀이나 레몬을 넣어도 좋습니다.
아비나 사티바를 음식에 넣어 먹는 방법도 있어요. 아비나 사티바를 귀리 밀기울이나 귀리 가루에 섞어서 빵이나 쿠키를 만들 수 있어요. 아비나 사티바를 귀리 우유에 넣어서 마시는 것도 좋은 방법이에요. 아비나 사티바는 귀리와 잘 어울리는 식재료이기 때문에, 귀리를 사용하는 음식에 아비나 사티바를 넣어서 먹으면 건강에 좋고 맛있어요.
아비나 사티바 효능
아비나 사티바에는 어떤 효능이 있는지 함께 알아볼까요?
장 건강에 좋아요
아비나 사티바는 섬유질이 많이 들어있는 식품입니다. 섬유질은 우리 몸에는 소화되지 않지만 장 건강에는 매우 중요한 역할을 합니다. 섬유질은 두 가지 종류가 있는데 하나는 수용성 섬유질이고, 다른 하나는 불용성 섬유질이에요. 수용성 섬유질은 물과 섞이면 젤처럼 되는 섬유질이고, 불용성 섬유질은 물과 섞이지 않고 그대로 유지되는 섬유질이에요.
수용성 섬유질은 변을 부드럽게 해주고 배변을 조절해주는 역할을 합니다. 변이 너무 딱딱하거나 묽거나 하면 장이 힘들잖아요. 수용성 섬유질은 변의 적당한 물분을 유지하고 장의 운동을 도와주어 변비나 설사를 예방하거나 완화해줍니다. 그리고 수용성 섬유질은 장 내의 유해한 물질을 흡수하고 배출해주어, 장염이나 장염증을 예방하거나 치료하는 데에도 도움이 됩니다.
불용성 섬유질은 어떨까요? 불용성 섬유질은 대변의 양을 늘려주고 장의 운동을 자극해주는 역할을 합니다. 대변의 양이 적으면 장의 운동이 느려지고, 장의 운동이 느려지면 장 근육도 약해집니다. 불용성 섬유질은 대변의 양을 증가시켜 장의 근육을 강화하고 장의 활동을 활발하게 해줍니다. 이를 통해 장이 건강하고 탄력있게 유지되고, 장암이나 장폴립 같은 질병을 예방하거나 치료하는 데에도 도움이 됩니다.
아비나 사티바는 이러한 수용성 섬유질과 불용성 섬유질이 모두 풍부하게 들어있는 식품이에요. 그래서 아비나 사티바를 꾸준히 섭취하면 장 건강에 많은 이점을 얻을 수 있습니다. 장 건강은 우리 몸의 전반적인 건강과 밀접한 관련이 있으니까요. 장이 건강하면 면역력도 좋아지고 영양분도 잘 흡수되고, 피부도 좋아지고, 무엇보다도 배가 편해지죠.
콜레스테롤 수치 감소
아비나 사티바는 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 효능도 있습니다. 콜레스테롤은 우리 몸에 필요한 지방 성분이지만 너무 과다하면 혈관을 막고 심혈관 질환의 원인이 됩니다. 콜레스테롤은 크게 두 가지 종류가 있는데 하나는 좋은 콜레스테롤이라고 하는 HDL 콜레스테롤이고, 다른 하나는 나쁜 콜레스테롤이라고 하는 LDL 콜레스테롤이에요. 좋은 콜레스테롤은 혈관을 깨끗하게 해주고, 나쁜 콜레스테롤은 혈관을 막아주는 역할을 합니다. 그래서 우리는 좋은 콜레스테롤은 높이고, 나쁜 콜레스테롤은 낮추는 것이 건강에 좋습니다.
아비나 사티바는 장에서 나쁜 콜레스테롤을 줄여주는 방법으로 작용합니다. 장에서는 담즙산이라는 물질이 만들어지는데, 이 담즙산은 간에서 콜레스테롤로 만들어지고 지방의 소화를 돕는 역할을 합니다. 그런데 담즙산은 장에서 다시 흡수되어 간으로 돌아가는 경우가 많습니다. 이렇게 되면 콜레스테롤의 생성이 늘어나고, 콜레스테롤이 몸 밖으로 빠져나가는 양이 줄어들게 됩니다.
아비나 사티바는 수용성 섬유질이 담즙산에 결합하여 재흡수를 방지하고 몸 밖으로 배출하도록 돕습니다. 이렇게 하면 콜레스테롤의 생성이 줄어들고, 콜레스테롤이 몸 밖으로 빠져나가는 양이 늘어나게 됩니다. 그 결과로 총 콜레스테롤과 나쁜 콜레스테롤의 수치가 낮아지고 좋은 콜레스테롤의 수치가 높아지게 되는 것이죠.