온도가 조금만 바뀌어도 콧물과 재채기가 나면서 코가 막히는 비염 증상. 알레르기나 기타 요인으로 인해 비강에 염증이 생겨 발생하는 비염은 사실 완치할 수 있는 방법은 없습니다. 하지만 증상을 완화하고 예방하는 데 도움이 되는 몇 가지 음식이 있습니다. 비염에 좋은 음식 9가지를 아래에서 살펴보시기 바랍니다.
목차
비염에 좋은 음식
1. 감귤류
비타민 C가 많이 함유된 음식을 섭취하면 알레르기성 비염, 특히 꽃이 피는 식물의 꽃가루로 인해 발생하는 상부 호흡기 자극이 감소할 수 있습니다. 비타민C는 면역 체계를 강화하고 염증을 줄이는 강력한 항산화제이기에 비타민 C가 많이 들어있는 과일은 특히 비염에 좋은 것으로 알려져 있습니다.
알레르기 시즌에는 오렌지, 자몽, 레몬, 라임과 같이 비타민 C가 풍부한 감귤류를 마음껏 섭취하면 좋습니다. 신선한 주스를 만들어서 마시거나 샐러드와 같은 요리에 추가하여 맛과 효능을 더할 수도 있습니다.
2. 마늘
마늘에는 신체에서 생성되는 히스타민 수치를 조절하는 데 도움이 되는 폴리페놀의 일종인 케르세틴이 포함되어 있기 때문에 비염에 좋은 음식입니다. 히스타민은 알레르기 반응을 유발하고 재채기, 가려움증, 붓기 등의 증상을 일으키는 물질입니다. 퀘르세틴은 천연 항히스타민제 및 항염증제로 작용하여 비염 증상의 심각도와 빈도를 줄일 수 있습니다.
마늘은 워낙 우리가 만들어먹는 반찬과 찌개 등에 많이 들어가기는 합니다. 그밖에도 스튜나 소스, 샐러드, 볶음 요리에 마늘을 추가하는 것도 좋습니다.
3. 양파
양파는 비염 증상을 줄이는 데 도움이 되는 천연 항히스타민제인 케르세틴을 함유한 또 다른 음식입니다. 양파에는 또한 거담제 역할을 하고 기도의 점액을 느슨하게 하는 황 화합물이 들어있습니다. 비염에 좋은 양파는 워낙 쓰임새가 다양하여 식사에 쉽게 포함시킬 수 있습니다.
생으로 먹거나 익혀서 먹거나, 얇게 썰거나, 깍둑썰기하거나, 절여서 반찬으로 먹거나 찌개와 함께 끓여서 먹을 수도 있습니다. 또는 샐러드나 볶음 요리 등을 할 때 재료로 함께 넣어서 요리하는 것도 좋습니다.
4. 연어
연어는 건강과 웰빙에 필수적인 오메가-3 지방산의 최고의 공급원 중 하나입니다. 오메가-3는 비염의 핵심 요소인 염증을 줄이는 데 도움이 될 수 있기에 비염에 좋은 음식이 됩니다. 오메가-3는 또한 면역 반응을 조절하고 알레르기 항원에 대한 과민반응을 예방할 수 있습니다.
한 연구에 따르면 생선을 더 많이 먹은 여성은 알레르기성 비염 중 하나인 꽃가루 알레르기 수치가 낮은 것으로 나타났습니다. 매주 생선을 적어도 2회 정도 먹으면 좋으며, 가급적이면 자연산 또는 유기농 연어를 선택하는 것이 좋습니다. 참고로 오메가 3는 아마씨, 호두, 치아씨 등 다른 공급원을 통해서도 섭취할 수 있습니다.
5. 요거트
장에 서식하는 유익한 박테리아인 프로바이오틱스를 함유한 요거트도 비염에 좋은 것으로 알려져 있습니다. 프로바이오틱스는 장내 세균총의 균형을 맞추고 소화와 면역력을 향상시키는 데 도움이 되는데 장벽 기능을 강화하고 염증성 사이토카인 생성을 줄여 계절성 알레르기를 예방하고 치료하는 데에도 도움이 될 수 있습니다.
마트에서 판매하는 요거트를 사먹을 수도 있고 집에서 배양균으로 직접 요거트를 만드는 것도 가능합니다. 그밖에 김치와 된장 등 다른 발효 식품을 통해 프로바이오틱스를 섭취하는 것도 가능합니다.
6. 꿀
꿀은 건강상 이점이 많은데 비염에 좋은 특성도 지니고 있습니다. 감염과 싸우고 인후염을 진정시키는 데 도움이 되는 항균 및 항진균성이 있기 때문입니다. 또한 항염 및 항산화 효과가 있어 세포가 손상되지 않도록 보호하고 염증을 줄일 수 있습니다. 꿀은 그대로 퍼서 먹거나, 따뜻한 물에 타서 먹거나, 각종 요리를 할 때 설탕 대신 단맛을 내는 용도로 추가하여 섭취할 수 있습니다.
꿀에는 꿀벌이 꿀을 가져오는 꽃에서 나오는 꽃가루가 미량 포함되어 있기 때문에 꽃가루에 대한 내성을 키우는 데에도 도움이 될 수 있다는 말도 있기는 합니다. 하지만 이에 대한 연구는 아직 충분하지 않으며, 추가적인 연구가 필요합니다.
7. 파인애플
파인애플에는 천식과 같은 알레르기 질환의 자극을 줄일 수 있는 브로멜라인이라는 효소가 들어 있습니다. 브로멜라인은 또한 비강과 부비강의 점액을 묽게 만들어 호흡과 배액을 더 쉽게 해주기에 비염에 좋은 과일로 알려져 있습니다.
파인애플에는 면역 세포를 도와 염증과 싸울 수 있는 비타민 C와 기타 항산화 물질도 풍부합니다. 신선한 파인애플을 그대로 즐기거나 통조림 형태로 즐길 수 있습니다. 건조시킨 파인애플을 스낵처럼 먹는 것도 좋고, 즙을 짜스 주스로 즐기거나 스무디로 만들어 마시는 것도 좋습니다.
8. 고추
고추는 건강상 이점이 많은 다채로운 채소입니다. 비타민C가 풍부해 면역 체계를 강화하고 염증을 줄이는 데 도움이 되어 비염에 좋은 채소이기도 합니다. 매운 맛을 내는 캡사이신은 비강과 부비동을 깨끗하게 하는 데 도움이 되며, 기분을 개선하고 통증을 완화할 수 있는 기분 좋은 호르몬인 엔돌핀이 생성될 수 있게 해줍니다. 순한 고추부터 매운 고추까지 취향에 따라 선택할 수 있습니다. 생으로 먹어도 좋고, 각종 요리에 넣어서 먹는 것도 좋습니다.
9. 베리
베리는 항산화제, 비타민, 미네랄이 가득하여 맛이 좋은데 비염에 좋은 과일이기도 합니다. 베리류에 들어있는 비타민은 비염 증상을 악화시킬 수 있는 산화 스트레스와 염증으로부터 세포를 보호하는 데 도움이 될 수 있습니다.