나무 도마 종류 – 엔드그레인, 엣지그레인, 페이스그레인 차이점은?

엔드그레인, 엣지그레인, 페이스그레인 차이점은?

도마는 주방에서 음식 재료를 자를 때 사용하는 주방의 필수 도구 중 하나죠. 도마에는 여러 가지 종류가 있고 각각의 장단점이 있습니다. 그렇다면 어떤 도마가 가장 적합할까요? 엔드 그레인, 엣지 그레인, 페이스 그레인으로 구분되는 나무 도마의 특징과 용도를 살펴보고 나에게 가장 적합한 도마를 선택하는 방법을 알아가시기 바랍니다. 나무 도마는 어떻게 만들어지나요? 도마를 만드는 방법을 이해하려면 먼저 목재에 … Read more